বিশেষত্বঃ ১. কক্সবাজার শুঁটকি পল্লী থেকে সংগ্রহ করা,২. মচমচে ও মুখরোচক,৩. হাতের স্পর্শ ছাড়া প্যাক করা,৪. দেশি জাতের কাচকি শুঁটকি দিয়ে বানানো,৫. পরিচ্ছন্ন পরিবেশে প্রস্তুত করা,৬. প্রিজারভেটিভ, কেমিক্যাল ও কালার মুক্ত,৭. পর্যাপ্ত প্রোটিন, আয়োডিন ও ভিটামিন সমৃদ্ধ,৮. খেতে সুস্বাদু, পুষ্টিকর ও রুচিবর্ধক।
খাওয়ার জন্য সম্পুণ প্রস্তুত অথবা স্বাদ বাড়ার জন্য হালকা পেঁয়াজ, ধনিয়া পাতা ও
সরিষার তেল মেশাতে পারেন।
